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Título
Text copied to clipboard!Supervisor de Cafeteria
Descrição
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Estamos procurando um Supervisor de Cafeteria dedicado e experiente para liderar as operações diárias da nossa cafeteria. O candidato ideal será responsável por garantir a qualidade do serviço, a satisfação dos clientes e a eficiência operacional. Este papel exige habilidades de liderança, organização e comunicação eficaz para coordenar a equipe, gerenciar o estoque e manter um ambiente limpo e seguro. O Supervisor de Cafeteria também será responsável por implementar políticas e procedimentos, treinar funcionários e resolver quaisquer problemas que possam surgir durante o funcionamento da cafeteria. Se você é apaixonado por hospitalidade e tem experiência em supervisão de serviços alimentícios, queremos conhecê-lo.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisionar as operações diárias da cafeteria.
- Gerenciar e treinar a equipe de funcionários.
- Garantir a qualidade dos alimentos e bebidas servidos.
- Controlar o estoque e realizar pedidos de suprimentos.
- Manter a limpeza e organização do ambiente.
- Atender e resolver reclamações dos clientes.
- Implementar políticas de segurança alimentar.
- Monitorar o cumprimento das normas sanitárias.
- Elaborar escalas de trabalho para a equipe.
- Acompanhar o desempenho da equipe e fornecer feedback.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência prévia em supervisão de cafeteria ou área similar.
- Conhecimento em normas de segurança alimentar.
- Habilidade para liderar e motivar equipes.
- Boa comunicação e atendimento ao cliente.
- Capacidade de organização e gestão de tempo.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.
- Conhecimento básico em controle de estoque.
- Formação em áreas relacionadas será um diferencial.
- Proatividade e resolução de problemas.
- Conhecimento em informática básica.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Qual sua experiência anterior em supervisão de cafeteria?
- Como você lida com reclamações de clientes?
- Quais medidas você toma para garantir a segurança alimentar?
- Como você motiva sua equipe?
- Você tem experiência em controle de estoque?
- Como organiza a escala de trabalho dos funcionários?
- Descreva uma situação em que resolveu um problema operacional.
- Como mantém a qualidade do serviço em horários de pico?
- Você tem disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis?
- Quais são suas expectativas para este cargo?
